つけ麺
材料
・中華麺2玉
・湯１ℓ
・じゃがいも２個
・人参１本
・玉ねぎ１個
その他家庭のあまり野菜OK
トッピング用
・豚バラスライス60g
・長葱･ゆで玉子
調味料
・鶏ガラスープ大匙１
・ほんだし大匙１
・醤油大匙2
・めんつゆ大匙1すり
・おろしにんにく小匙１/2
作り方
- お湯1ℓに野菜をいれ1時間煮る
- ①をミキサーにいれペースト状にする（やけど注意）
- ②の野菜ペーストを鍋に戻し調味料Bを全て入れひと煮立ちさせる
- 長葱を刻む、豚バラを5センチ幅に切る
- 豚バラを茹で、ざるに切っておく
- 麺をパッケージの通り茹で流水でしめる
- 盛り付け完成
レシピ提供者様
ろばた焼長州
〒358-0003 埼玉県入間市豊岡１丁目５−３９
04-2962-3368
火曜~金曜
昼の部11:30〜14:00（L.O30分前）
夜の部16:00~21:00（L.O30分前）
アルコールの提供は20:00まで
土・日
14:00~21:00（L.O30分前）
アルコールの提供は20:00まで
